Las opiniones expresadas de los columnistas en los artículos son de exclusiva responsabilidad de sus autores y no necesariamente reflejan los puntos de vista de REDPRENSA, del Editor o su consejo directivo.
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Aunque el presidente Petro exaltó la lechona en la Expo Osaka 2025, esta no sigue la receta tolimense ni se hace con cerdo colombiano, usando ingredientes japoneses y mexicanos. La polémica crece sobre su autenticidad y representación cultural.