Colombia – El Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF) ha lanzado la nueva versión de Bienestarina Más Nuestra, que incorpora sacha inchi como uno de sus principales ingredientes. Este nuevo producto está diseñado para mejorar la nutrición de niñas y niños en situaciones vulnerables y apoyar a los productores locales mediante el uso de este ingrediente autóctono.
La Bienestarina Más Nuestra destaca por la inclusión de sacha inchi (Plukenetia volubilis), una semilla de la región amazónica conocida por su alto contenido en ácidos grasos esenciales, incluyendo Omega 3, 6 y 9. Estos nutrientes son fundamentales para el desarrollo cerebral y el fortalecimiento del sistema nervioso.
La formulación de Bienestarina Más Nuestra comenzó en mayo de 2024, después de completar las pruebas de estabilidad y obtener el registro sanitario del Invima. Este proceso incluyó una fase inicial en la que se utilizaron 120 kilos de sacha inchi entre diciembre de 2023 y febrero de 2024 para ajustar la fórmula. En julio de 2024, Ingredion Colombia S.A., el contratista responsable del desarrollo y distribución, adquirió 1.200 kilogramos de sacha inchi de la Cooperativa Multiactiva de Agronegocios del Putumayo (Coomultiagrop). Esta cooperativa trabaja con agricultores locales para apoyar la economía regional y promover la sustitución de cultivos.
La Bienestarina Más Nuestra no solo incorpora sacha inchi, sino también harina de trigo, soya y leche en polvo. Cada bolsa del producto contiene 900 gramos y está diseñada para ser consumida en porciones de 15 gramos al día, complementando así la dieta diaria de los beneficiarios.
El uso de sacha inchi en la Bienestarina Más Nuestra también aporta beneficios ambientales, contribuyendo a la conservación del suelo y combatiendo la deforestación. Este nuevo enfoque no solo mejora la nutrición infantil, sino que también respalda la economía local al crear un mercado para los productores de sacha inchi, alineándose con los objetivos del ICBF de fortalecer la seguridad alimentaria y promover el desarrollo sostenible en las comunidades rurales.
La distribución de Bienestarina Más Nuestra a nivel nacional comenzó este mes de agosto de 2024. En esta primera fase, el producto ya se ha distribuido en los departamentos de Caquetá, Guaviare, Putumayo, Vaupés y Sucre. La cobertura continuará en Amazonas y Guainía a partir de la segunda quincena de agosto. Además, el ICBF prevé la compra de 12 toneladas adicionales de sacha inchi en los próximos meses para asegurar un suministro continuo.
